وقت الطهي
30 د
يكفي ل
4 اشخاص
طريقة شوي سمك السلمون بالثوم، إعداد وتناول الأطعمة البحرية يعتبر من العادات الغذائية الشائعة في مختلف أنحاء العالم، ومن بين هذه الأطعمة البحرية الشهية، يحتل السمك مكانة مميزة لدى الكثيرين لمذاقه الشهي وقيمته الغذائية العالية، ومن أشهى وصفات تحضير السمك، يأتي سمك المشوي بالثوم اللذيذ، لذلك سأشارككم اليوم طريقة تحضير سمك مشوي بالثوم بطريقة احترافية وبالتفاصيل المملة لتحصلوا على وجبة لذيذة تعجب الجميع.
المقادير
- 4 قطع من سمك السلمون أو أي نوع آخر من السمك.
- 6 فصوص ثوم مفرومة.
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- عصير نصف ليمونة.
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
- رشة من البقدونس المفروم للتزيين.
طريقة التحضير
- يتم تنظيف السمك جيداً وتقطيعه إلى قطع صغيرة.
- في وعاء عميق، يتم خلط الثوم المفروم، زيت الزيتون، عصير الليمون، الملح والفلفل الأسود.
- يتم غمس قطع السمك في الخليط الذي تم إعداده لمدة نصف ساعة على الأقل ليتشرب السمك النكهات.
- يتم تسخين الشواية على نار متوسطة، ثم يتم وضع قطع السمك على الشواية.
- يتم قلب السمك بين الحين والآخر لضمان سواء احمراره من الجميع الجهات.
- يتم تقديم السمك المشوي على طبق التقديم ويرش عليه البقدونس المفروم للتزيين.
تقييمك يهمنا
(0 rating, 0 votes, rated)
You need to be a registered member to rate this.
(0 rating, 0 votes, rated)You need to be a registered member to rate this.
اترك تعليقا