طريقة عمل البراونيز مع الآيس كريم

طريقة التحضير

1. إذابة الشوكولاتة والزبدة في وعاء على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج ناعما.
2. يضاف السكر ويقلب حتى يذوب تماما.
3. يضاف البيض تدريجيا مع التحريك المستمر.
4. يضاف الدقيق بالتدريج ويخلط حتى يتجانس المزيج.
5. يسكب المزيج في صينية مستطيلة ويخبز في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة.
6. بعد تحضير البراونيز والآيس كريم، يقطع البراونيز إلى قطع مستطيلة ويوضع في صحن التقديم، ثم يوضع فوق كل قطعة منه آيس كريم.