طريقة عمل البيتزا بالتونة

طريقة التحضير

1. قومي بخلط الطحين مع الملح في وعاء كبير في وعاء آخر، قومي بخلط الماء الدافئ مع الخميرة واتركي الخليط لمدة 5 دقائق حتى تتضاعف الخميرة.
2. ثم، أضيفي الزيت الزيتون إلى الخليط وامزجيه جيدا.
3. أضيفي الخليط السائل إلى الطحين وامزجيهم جيداً حتى تتكون عجينة لينة وملساء.
4. قومي بعجن العجينة لمدة 10 دقائق حتى تصبح متماسكة ومرونة.
5. قومي بتغطية العجينة واتركيها ترتاح لمدة ساعة حتى تخمر وتتضاعف حجمها.
6. ابدأي بفتح عجينة البيتزا وامدديها في صينية فرن.
7. ثم قومي بتوزيع صلصة الطماطم على العجينة.
8. ضعي شرائح التونة المعلبة فوق صلصة الطماطم.
9. قومي بتوزيع البصل والبصل الأخضر والفلفل الأخضر فوق التونة.
10. أضيفي الجبن الموزاريلا المبشور على الوجه وستري بالزيتون الأسود.
11. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية وضعي البيتزا في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج ويصبح الجبن ذهبي اللون.