وقت الطهي
30 د
يكفي ل
2 اشخاص
طريقة عمل السمك السنجاري بخلطة مميزة، السمك هو واحد من أشهى أنواع الأسماك التي تحظى بشعبية كبيرة في العالم العربي والعديد من الدول الشرقية، ويتميز السمك بنكهته الطيبة وفوائده الغذائية العديدة التي تجعله اختيارا مثاليا لوجبة غذاء صحية وشهية، واليوم رسوف نتعرف على طريقة جميلة لعمل السمك بالفرن.
المقادير
- سمك بوري.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- فصوص ثوم مفرومة.
- فلفل أخضر مفرومة.
- جزر مبيض مقطع إلى شرائح.
- فلفل ألوان مقطع إلى شرائح.
- بقدونس مفروم.
- ملح.
- فلفل أسود.
- بهارات مشكلة.
- عصير ليمونة.
- زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة معجون طماطم.
طريقة التحضير
- نبدأ بتحضير السمك نقوم بتنظيف السمك جيدا.
- نحضر وعاء ونقوم بخلط البصل والثوم والفلفل الأخضر والجزر والفلفل الألوان والبقدونس ونضيف إليها الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة وعصير الليمون.
- نحشي السمك بمزيج الخضروات ونحشي فتحة السمك بالخليط.
- في قدر عميق نضع ملعقة كبيرة زيت زيتون ومعجون الطماطم ثم نضعه فوق السمك المحشي.
- نضعه في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة.
تقييمك يهمنا
(0 rating, 0 votes, rated)
You need to be a registered member to rate this.
(0 rating, 0 votes, rated)You need to be a registered member to rate this.
اترك تعليقا