وقت الطهي
30 د
يكفي ل
2 اشخاص
طريقة عمل السمك المقلي بتتبيلة مميزة، السمك المقلي هو أحد الأطباق البحرية الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف أنحاء العالم، حيث يعتبر خيارا مثاليا للوجبات الخفيفة واللذيذة في أوقات الغداء أو العشاء، ولكن ما يميز السمك المقلي هو الطعم الرائع الذي يمكن تحقيقه عند تتبيله بشكل صحيح قبل قليه، ومن هنا سأقدم لكم طريقة عمل السمك المقلي بتتبيلة مميزة لتحضير وجبة شهية ولذيذة.
المقادير
- قطع من السمك الطازج (يمكن استخدام أي نوع من أنواع السمك تفضلونه).
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- شطة مفرومة.
- فلفل أخضر رمفروم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
- دقيق.
- زيت للقلي.
طريقة التحضير
- قبل بدء تحضير السمك المقلي، قوموا بتنظيف السمك جيدا.
- في وعاء صغير قوموا بخلط عصير الليمون مع الثوم المفروم والزعتر والبابريكا والملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم والفلفل الحار والعادي.
- قوموا بتقليب المكونات جيدا حتى يتمازج الخليط.
- ضعوا قطع السمك في وعاء التتبيلة وقوموا بتغطيته بشكل جيد بالتتبيلة واتركوا السمك ليتبل لمدة 30 دقيقة.
- سخنوا كمية كافية من الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
- ضعو الدقيق في وعاء منفصل وقوموا بتغميس قطع السمك المتبلة فيه.
- اقلي السمك في الزيت الساخن حتى يتحمر من الجهتين.
تقييمك يهمنا
(0 rating, 0 votes, rated)
You need to be a registered member to rate this.
(0 rating, 0 votes, rated)You need to be a registered member to rate this.
اترك تعليقا