وقت الطهي
45د
يكفي ل
2 اشخاص
طريقة عمل اللحمة المحمرة بالبصل، تعتبر وصفة اللحمة المحمرة بالبصل من الوصفات الشهية والمحبوبة لدى الكثير من الناس، فهي وصفة سهلة التحضير وتتميز بمذاقها اللذيذ والشهي، وتعتبر هذه الوصفة من الأطباق المفضلة في المناسبات العائلية والاجتماعية، ويمكن تقديمها مع الأرز أو الخبز العربي، وطريقة عمل اللحمة المحمرة بالبصل تتضمن العديد من الخطوات البسيطة والسهلة، ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، لتحضير هذه الوجبة الشهية، سنحتاج إلى المكونات التالية:
المقادير
- نصف كيلو من اللحم.
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
- زيت نباتي.
- بهارات مشكلة (مثل الكمون، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر، الكزبرة، الكمون).
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
- ماء.
طريقة التحضير
- بعد تجهيز جميع المكونات نقوم بسخن مقلاة على النار ونضيف القليل من الزيت النباتي.
- ثم نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يصبح ذهبي اللون.
- بعد ذلك نضيف اللحم وونضيف ماء ونقلبه جيدا حتى ينضج.
- نقوم بإضافة البهارات المشكلة والملح والفلفل الأسود حسب الذوق، ونقلب المزيج جيداً.
- نترك اللحم يستوي لمدة 30 دقيقة على نار هادئة.
- نضيف ملعقة كبيرة من صلصة الصويا لإضفاء نكهة خاصة على اللحم.
- بعد ذلك نضيف كمية صغيرة أيضا من الماء ونترك اللحم يستوي لمدة 10-15 دقيقة إضافية، مع التقليب بين الحين والآخر.
تقييمك يهمنا
(0 rating, 0 votes, rated)
You need to be a registered member to rate this.
(0 rating, 0 votes, rated)You need to be a registered member to rate this.
اترك تعليقا