طريقة عمل المكرونة بالدجاج

طريقة التحضير

1. في قدر عميق ضعي الماء واضغطي على زر الغليان.
2. أضيفي المكرونة واتبعي تعليمات التعبئة على العبوة حتى تصبح المكرونة ناضجة، ثم صفي المكرونة من الماء.
3. في مقلاة كبيرة، اسخني الزيت والزبدة على نار متوسطة.
4. أضيفي البصل والثوم واقليهم حتى يصبحوا ذهبيين اللون.
5. أضيفي قطع الدجاج واقليهم حتى ينضج الدجاج.
6. أضيفي الكمون والبهارات والزنجبيل وامزجي المكونات جيدا.
7. أضيفي صلصة الطماطم وقلبي المكونات حتى تمتزج.
8. أضيفي المكرونة المصفاة إلى الخليط وامزجيها جيدا حتى تتشرب الصلصة.
9. قدمي المكرونة النجرسكو بالدجاج ساخنة وبالهنا والشفاء.