وقت الطهي
60 د
يكفي ل
2 اشخاص
طريقة عمل بيتزا الطاسة، فعندما يتعلق الأمر بتحضير وجبة البيتزا فإن عشاق هذه الأطباق اللذيذة يبحثون دائما عن طرق جديدة ومبتكرة لتحضيرها، ومن بين تلك الطرق المثيرة والممتعة هي طريقة عمل بيتزا الطاسة، والتي تتميز بسهولة تحضيرها وبنكهة مميزة لا تقاوم، فدعونا نستكشف سويا خطوات تحضير هذه الوجبة الشهية بأسلوب احترافي.
المقادير
- كوبان من الطحين.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- نصف ملعقة صغيرة من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 3/4 كوب من الماء الفاتر.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- طماطم.
- صلصة.
- فلفل رومي.
- جبنة موتزاريلا.
- جبنة رومي.
- زيتون مخلل.
- لبن بودرة.
- بيكنج بودر.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير اخلط الطحين مع الخميرة والسكر والملح.
- أضف الماء الفاتر تدريجيا واعجن المزيج حتى يتكون عجين متجانس.
- أضف الزيت النباتي واستمر في العجن لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح العجين ناعما ومطاطيا.
- غطي الوعاء بمنشفة نظيفة واترك العجينة تختمر لمدة ساعة على الأقل في مكان دافئ.
- عند التأكد من أن البيتزا تخمرت يتم فردها في مقلاوة متوسطة مدهون بالسمن أو الزيت.
- يتم دهن الوجهه بصلصة البيتزا، ويقطع عليه شرائح الطماطم والفلفل الرومي ونوزع الزيتون والجبنة الرومي والجبن الموتزاريلا بالتساوي.
- نضع المقلي على نار هادئة ونغطي عليه لمدة عشر دقائق أو ربع ساعة حتى تمام النضج بالكامل.
- تقدم البيتزا على ساخنة بجانب مشروب بارد.
- من الممكن وضع المايونيز والكاتشب عليها.
تقييمك يهمنا
(0 rating, 0 votes, rated)
You need to be a registered member to rate this.
(0 rating, 0 votes, rated)You need to be a registered member to rate this.
اترك تعليقا