وقت الطهي
30 د
يكفي ل
2 اشخاص
طريقة عمل خضار سوتيه بالزبدة، إعداد وجبة خضار سوتيه بالزبدة تعتبر واحدة من الوصفات الكلاسيكية التي تعجب العديد من الأشخاص، وتعتبر وجبة صحية ولذيذة لجميع أفراد الأسرة، فالخضار السوتية هي طبق شهي وسهل التحضير، ولا شك أن الزبدة تضيف له المذاق الرائع والنكهة الغنية.
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- 1 حبة بصل مقطعة إلى شرائح رقيقة.
- 2 حبة جزر مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة.
- 1 حبة فلفل أخضر مقطع إلى شرائح رقيقة.
- 1 حبة فلفل أحمر مقطع إلى شرائح رقيقة.
- 1 كوسة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح رقيقة.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- يسخن الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
- يضاف البصل ويقلى حتى يصبح شفافاً.
- يضاف الجزر ويقلى لمدة 4-5 دقائق.
- يضاف الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر ويقلى لمدة 2-3 دقائق.
- يضاف الكوسة وتُقلى حتى تحمر قليلاً وتصبح طرية.
- يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ويقلب المزيج جيداً.
- تقدم وجبة الخضار السوتية ساخنة مع الأرز أو الخبز.
تقييمك يهمنا
(0 rating, 0 votes, rated)
You need to be a registered member to rate this.
(0 rating, 0 votes, rated)You need to be a registered member to rate this.
اترك تعليقا