وقت الطهي
15 د
يكفي ل
2 اشخاص
طريقة عمل فتة الحمص بالخبز، فتشكل المقبلات جزا مهما، فهي تعتبر بوابة رائعة تفتح شهية الضيوف وتثير توقهم لتذوق المزيد، ومن بين تلك المقبلات الرائعة التي تتميز بطعمها الشهي وسهولة تحضيرها، وتأتي فتة الحمص بالخبز كخيار لذيذ ومغذي يناسب مختلف الأذواق.
المقادير
- حمص: يفضل استخدام حمص مطبوخ مسلوق مسبقا حتى يكون لديك النتيجة المثالية.
- زيت زيتون.
- عصير ليمون.
- ثوم.
- ملح.
- بهارات.
- بقدونس للتزيين.
طريقة التحضير
- يتم وضع الحمص في وعاء ويسلق جيدا حتى يصبح طريا وسهل المعالجة.
- يمكن استخدام الحمص المعلب كبديل سريع ومناسب.
- في وعاء عميق يتم وضع الحمص المطبوخ مع الثوم المفروم، عصير الليمون، زيت الزيتون، والبهارات حسب الذوق.
- ويفضل استخدام الخلاط الكهربائي للحصول على قوام ناعم ومتجانس.
- يتم تذويب الملح بالقليل من الماء الساخن ثم يضاف إلى خليط الحمص ويخلط جيداً حتى تتجانس النكهات.
- يوضع الخليط في طبق التقديم ويزين بالبقدونس المفروم ورشة من زيت الزيتون.
- ويوضع على وجه الطبق الخبز المحمص ويقدم.
تقييمك يهمنا
(0 rating, 0 votes, rated)
You need to be a registered member to rate this.
(0 rating, 0 votes, rated)You need to be a registered member to rate this.
اترك تعليقا