طريقة عمل كريب الشوكولاتة والموز

طريقة التحضير

1. لبدء عملية التحضير نخلط الدقيق والحليب والبيض والفانيليا والكاكاو المحلا في وعاء كبير حتى تتجانس المكونات.
2. يجب أن تكون العجينة سائلة ومتجانسة.
3. نضيف القليل من السكر للعجينة حسب الرغبة لإضفاء الحلاوة المناسبة.
4. ثم نسخن مقلاة على النار ونضيف قليل من الزبدة.
5. عندما تسخن الزبدة نصب قليل من العجينة في المقلاة ونوزعها بشكل متساوي.
6. نتركها تطهى من الجهتين حتى تصبح ذهبية اللون، وبعد أن ينضج الكريب من الجهتين، نضع شريحتين من الموز على العجينة.
7. نقوم بطيها وتقديمها ساخنة مع قطع من الشوكولاتة المحلاة لتذوب على الكريب.
8. يمكن تزيين الكريب بالموز المتبقي ورشة من السكر البودرة.